凉拌洋葱的做法一:
原料:洋葱,红、青椒,盐、味精、香油、白糖、白醋各适量。
做法步骤:洋葱切丝,红、青椒切丝,将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中,倒入调味料,拌匀即可。
凉拌洋葱的做法二:
原料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
准备工作:洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
做法步骤:将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
凉拌洋葱怎么做 扩展
凉拌洋葱的做法:
准备原料:黄皮洋葱 半个白糖 1小勺米醋 1汤匙生抽 1勺盐 1茶匙香油 1茶匙鸡精 1茶匙
洋葱撕去老皮,切成丝
加入米醋,生抽
加入少许盐
加入鸡精
加入白糖
加入香油
拌匀即可
1、洋葱去皮切成丝,放水里将其泡上,可以去除辛辣味,吃起来也更脆爽
2、青、红椒洗净,切掉两头,切成丝;香菜切去根部,洗净切成段,放盆里备用
3、干辣椒提前用水泡上,这样做辣椒油的时候不容易糊掉
4、大蒜将根部切去,去掉皮剁成末放碟子里备用
5、木耳放开水焯一下,捞出过凉水备用
6、锅里放入适量食用油,下入泡好的辣椒小火炸出香味,微微变色就可以了
7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精,浇入辣椒油,搅拌均匀
8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了
9、盛入盘里上桌食用,清淡爽口,清爽脆嫩的凉拌洋葱就可以吃了
凉拌洋葱怎么做 扩展
洋葱切丝放入盆中,青椒切丝 香菜切段 小米辣切末一同放入盆中,加盐酱油蚝油醋香油拌匀即可装盘,放入冰箱冷藏半个小时味道更加鲜美。